Csucsu egészségtippjei

Köszöntelek oldalamon! Remélem, hasznos tippeket találsz a mindennapi jó közérzet elérésére, megőrzésére, egészségünk védelmére, az élet örömeire. Alakítsuk együtt a tartalmat! Ha ötleted van, írd meg nekem! Jó olvasgatást kívánok!

 

SÜTŐTÖK - AZ ŐSZ ÉS A TÉL SLÁGERE

 

A legerősebb antioxidáns zöldség ősszel: ránctalanít, és gátolja az öregedést.

 

Az A-vitamin nagyon fontos a bőr egészsége szempontjából. Bár zsírban oldódik, így a szervezet raktározni tudja, folyamatos pótlásra van szükség. Erre remek mód, ha sütőtököt fogyasztasz.

 

Ezt az ínycsiklandó finomságot eheted sósan és édesen is, sőt, külsőleg is használhatod, arcpakolás formájában.

 

Antioxidáns-bomba Dél-Amerikából

 

A sütőtök - Cucurbita maxima - Dél-Amerikából származik, de a Kárpát-medencében is nagyon jól érzi magát, nem véletlen, hogy ősszel elönti a piacokat. Narancssárga színét a béta-karotin adja, mely a szervezetben alakul át A-vitaminná. Ez az antioxidáns a legtöbb sárga gyümölcsben és zöldségben ott van, tökmaggal fogyasztva azonban a legjobb forrása, így ugyanis a szükséges zsírról is gondoskodsz a felszívódásához.

 

Narancssárga festékanyaga egyrészt antioxidánsként viselkedik, semlegesíti a sejtkárosító szabadgyököket, másrészt az egész bőrt rendben tartja, az aknés bőrt is helyrehozza, nem véletlen, hogy a bőrgyógyászok A-vitamin kúrával kezdik a kezelést.

 

A sütőtökben C-vitamin is található, ami szintén antioxidáns, és a kollagéntermelésben is részt vesz. Ez a fehérje szinte minden sejtünkben ott van, azok rugalmasságáért felelős.

Hogyan használd?

 

Az A-vitamin nem bomlik le, ha melegnek teszed ki, így a tök tápanyagtartalma akkor is megmarad, ha megsütöd vagy megfőzöd. A legegyszerűbb, ha felszeleteled, és egyszerűen beteszed a sütőbe. Ha száraz a bőröd, szórj rá diót vagy magát a tökmagot, hogy legyen, ami belülről zsírozza.

 

Külsőleg pakolásként használhatod, a pépesített tök felfrissíti az arcbőrt, energiával tölti fel, és jót tesz a pattanásos bőrnek is. Turmixgépben egy kevés citromlével és joghurttal keverd össze, majd vidd fel a megtisztított arcbőrre, és 15 perc múltán mosd le!

 

NÉHÁNY RECEPT

Sütőtök krémleves baconkoronával

Hozzávalók 4 főre:
Elkészítés:
  1. A sütőtököt feldaraboljuk, majd megsütjük 200 fokon kb. 40 perc alatt.
  2. Már a kezdésnél két verzióval indíthatunk, vagy a bacon zsírjába forgatjuk bele a megsütött felkockázott tököt, vagy egy diónyi vajban. Én az utóbbit kedvelem, nem lesz olyan erős a krémlevesünk, és a bacon darabkák így sokkal intenzívebbek lesznek egy-egy kanalazáskor.
  3. Egy gyors kis átforgatás után hozzákeverjük a mézet és addig kavargatjuk míg a méz el kezd habosodni.
  4. Ekkor jöhetnek a fűszerek, és az alaplével való felöntés (itt dől el milyen sűrűre kívánjuk). Lassú rotyogásban összeforraljuk az ízeket.
  5. Utolsó lépésként hozzákanalazzuk a tejszínt, egy utolsó összerottyogtatás után már tálalható is, megszórva bacon kockákkal.

 Sütőtökös lepénykék

Hozzávalók:

 

  • 20 dkg sült sütőtökpüré
  • 12 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • vaj

Elkészítés:

  1. A sütőtököt, a lisztet, és a cukrot összekeverjük. A fűszerekkel ízesítjük.
  2. Egy serpenyőben megolvasztunk vajat. A masszából egy evőkanálnyit a serpenyőbe teszünk, kissé ellapítjuk, és mindkét oldalát megsütjük.
  3. Ezt megismételjük addig, amíg a tészta el nem fogy.
     

Narancsos sütőtökdzsem

Hozzávalók:

 

 

 Elkészítés:

  1. A sütőtököt félbevágjuk, magjait kikaparjuk, sütőbe tesszük, öntünk alá egy kis vizet, és puhára sütjük.
  2. Addig a narancsot meghámozzuk, cikkekre szedjük, és kis kockákra vágjuk.
  3. A puhára sült sütőtököt kikanalazzuk a héjából, a narancsot hozzátesszük, és botmixerrel pürésítjük.
  4. Pár percig főzzük, hozzáadva a mézet és a fűszereket (vigyázat, udvariatlan és köpköd).
  5. Belekeverjük a dzsemfixet, felforraljuk, és még 3 percig főzzük.
  6. Előkészített, tiszta üvegekbe merjük, lezárjuk, és pár percre fejre állítjuk.
  7. Ebből a mennyiségből kb. 8 dl lekvár lesz.

 



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 10
Tegnapi: 27
Heti: 66
Havi: 444
Össz.: 178 364

Látogatottság növelés
Oldal: ÚJ-SÜTŐTÖK A SLÁGER
Csucsu egészségtippjei - © 2008 - 2024 - egeszsegtippek.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »